Saint George Cocktail Bar
Location
Die Saint George Cocktail Bar findet ihr in der Neustiftgasse im 7. Bezirk, mitten in Neubau. Schon beim Reinkommen merkt ihr: Das hier ist keine klassische Cocktailbar. Eher ein stilvolles Wohnzimmer. Ein altes Piano, Teppiche, Vintage-Möbel und gedämpftes Licht sorgen für eine warme, entspannte Stimmung. Dazu läuft Old-School-Jazz mit einer Prise Soul. Der perfekte Soundtrack für einen Abend mit guten Drinks.
Platz gibt es für rund 20 Gäste. Ideal für lange Gespräche. Genau diese Mischung aus gemütlichem Ambiente, Musik und richtig guter Barkultur macht das Saint George zu einem besonderen Treffpunkt im 7. Bezirk.
Service & Angebot
Der gebürtige Grieche George Mouka ist Inhaber und das Herz der Saint George Cocktail Bar. Er steht hinter der Bar, mixt, serviert und behält trotzdem den Überblick. Oft alles gleichzeitig. Er nimmt Kombinationen, die in der Küche funktionieren, und bringt sie ins Glas. Dazu kommen frische Kräuter, hausgemachte Sirupe und moderne Mixology-Techniken. Und natürlich die Aromen seiner Heimat: Mastiha, Oregano und Oliven landen bei ihm ganz selbstverständlich im Cocktail.
Wenn ein griechischer Salat zum Cocktail wird
Rum, Tomate, Gurke und mediterrane Gewürze. Klingt nach Mittagessen? Ist aber der bekannteste Drink der Bar. Der Greek Salad Cocktail schmeckt überraschend frisch und zeigt perfekt, worum es im Saint George geht: Vertraute Aromen landen dort, wo ihr sie nie erwartet hättet. Im Cocktailglas.
Wer danach Lust auf mehr hat, findet weitere Signature Drinks mit ungewöhnlichen Kombinationen. Beim Malaka Negroni zum Beispiel bekommt der Campari eine Infusion mit Baklava.
Klassiker gehen immer
Old Fashioned oder Bloody Mary gehören zu den Empfehlungen für alle, die auf bewährte Bar-Klassiker setzen. Manchmal braucht es eben einfach einen guten Klassiker. Bewährt, unkompliziert und immer eine gute Idee.
fazit
Was bleibt nach einem Abend in Saint George? Ein Nachgeschmack von Griechenland, ein bisschen Jazz im Ohr und die Lust, bald wiederzukommen. Klein, persönlich und mit ganz eigener Handschrift.
Ihr habt Lust auf außergewöhnliche Cocktails und probiert gern neue Geschmackskombinationen aus? Dann merkt euch einen Besuch in der Saint George Cocktail Bar vor. Besonders der ‘‘Greek Salad‘‘ zeigt, dass Cocktails hier durchaus überraschen dürfen. Also traut euch.
Reservieren könnt ihr nicht, hier gilt First come, first served.
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Öffnungszeiten:
Di-Do | 18:00-00:30
Fr-Sa | 18:00-01:30
So-Mo | geschlossen
